蓮 Ren　～ハスの実ケーキ～

1個 ￥200

成熟しきらない時期に収穫したハスの実をペースト状にし、上品な甘さのバターケーキにはさみ、しっとりと焼き上げました。

ハスの実シフォンケーキ

1個 ￥250

ハスの実の奥深い味わいと絹の様なきめ細やかな舌触りが嬉しいケーキです。町田産ハスの実を使っています。

茄糸織（かしおり）コースター

1枚 （小）￥400
（中）￥600
（大）￥1,200

町田市内で栽培されたハスの茎から採った繊維（茄糸）を横糸に、麻を縦糸に織り上げたオリジナルコースター。